Hablar de empanadas es hablar de historia.

Las primeras referencias se encuentran en la antigua Persia siglos antes de Cristo y posteriormente fueron parte de la cocina medieval española.

La palabra “empanada” es de origen español y proviene de la palabra “pan” segun dicen algunos historiadores, ya que es probable que las primeras empanadas fuesen simplemente panes, vaciados y rellenados con algun guiso,  y que luego hayan sido elaborados con su relleno adentro, cociéndolos así en el horno.

 Cada cultura, pais o region las hace de una determinada manera siguiendo sus recetas originals, que se han transmitido de generacion en generacion a lo largo del tiempo.

Nuestra especialidad son las empanadas argentinas. Esas mismas que Ud puede disfrutar en un asado o reunion si visita Argentina,  y donde ademas descubrira diferentes preparaciones segun la region del pais que Ud. visite.

Cuando nos propusimos hacer las empanadas argentinas aqui en  California, encontramos varios obstaculos para lograr el autentico sabor de Argentina. No nos identificabamos con una region en particular de Argentina, sino en la fabricacion de una empanada stardard.

Sabiamos que la clave estaba en los ingredients a utilizar y su calidad, pero descubrimos que estos si bien eran parecidos en la receta no lo eran en el resultado final y por ende, no lograbamos obtener su autentico sabor.

Fue entonces cuando decidimos crear nuestra propia receta en busca de encontrar “nuestro verdadero sabor” y a su vez lograr que quien las disfrute se identifique con ellas.

La tarea no fue facil, ni corta en el tiempo. Fueron varios meses con muchas horas de preparacion, combinacion de ingredientes, alternativas, pruebas de coccion, y muchos kilos engordados , los que nos fueron llevando a descubrir “Nuestro sabor” y esa receta “especial”.

Faltaba aun darlas a conocer, y para ello, organizamos eventos,fiestas,  las llevamos a oficinas, y las compartimos con nuestros familiares y amigos logrando una aceptacion increible.

 Ahora queremos compartirlas con Ud., para que experimente por si mismo esta sensacion. 

Para que las cocine en su hogar, descubra la armonia de sus ingredientes, sus  jugos y la frescura de su masa.

Como asi, la explosion de sabor que sentira al morderlas, que le haran tener la imperiosa necesidad de comerse una mas, y otra mas,  y asi, empezar a ser parte de nuestra familia.

Nuestro objetivo y compromiso es brindarte siempre el mejor producto.

Solo confíamos en:
• Productos caseros.
• Dedicación y trabajo duro.